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Food

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갤러리 더 스퀘어 안녕하세요. 슈퍼루비 루비우입니다. 몇일 전, 정말 친한 지인들과 함께 다녀온 서촌의 Gallery, The Square 소개해드릴게요. 아직 들어가지 않았지만 입구부터 마음에 쏙 들었답니다. 화살표 표시도 어쩜 이리 센스가 있을까요? 자세히 보지 못했지만 지금 보니 미술관의 작품같네요. 저희는 이게 벨인 줄 알고 계속 누르고 있었어요. 그런데 그냥 문을 열고 들어가면 되더라구요. 어찌나 눌렀는지 모른답니다. 갤러리 더 스퀘어는 201호 입니다. 사실 밖에서 보면 이런 멋진 곳이 있을거라고는 상상조차 안되더라구요. 외관은 빌라같은데 올라오니 이렇게 멋진 공간이 나타났습니다. 쨔잔~! 들어서자마자 서촌의 고즈넉한 기와지붕에 마음이 심쿵해버렸지 뭐에요. 모던하지만 따뜻한 느낌의 인테리어가 고즈넉한 기와뷰와 ..
도미노피자 : 베이컨 체다치즈 & 슈퍼슈프림 씬도우 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 다이어트를 해야하는 계절임에도 저는 도미노피자를 너무 사랑하기에 또 또 또 도미노피자를 주문하였습니다. 여러분은 어떤 피자를 좋아하세요? 사실 저는 ☞☜ 파인애플이 들어간 피자를 좋아합니다♥ 그래서 도미노에서 자주 슈퍼슈프림을 먹고는 하는데요. 남편은 원래부터 페퍼로니파인데 저로 인해 파인애플피자에도 입문하게 되었답니다. 그래서 저희가 주문한 피자는 베이컨 체다치즈 반 슈퍼슈프림 반 이렇게 주문했어요! 도미노는 토핑을 정말 아끼지 않고 듬뿍 넣어줘서 좋아요! 저희는 씬도우만 먹는데 토핑이 얼마나 많은지 피자를 들 때 토핑때문에 "우와~~ 토핑진짜 많아." 이런말이 절로 나옵니다. 토핑이 얼마나 많이 들어있는지 비교해드리려고 만들어봤어요. 언뜻 보기에는 슈퍼슈프림만 많..
고메 고르곤졸라 피자 후기 / 안녕하세요! 슈퍼루비 루비우입니다. 날씨가 더웠다 시원했다 비가왔다 오락가락하네요? 그럼에도 다들 잘 지내고 계시지요? . 안시사진을 안올린지 꽤 된거 같아서 한 장 올려봅니다. 벌써 2kg이 훌쩍 넘어버린 안시입니다. 많이 컸죠? 아가아가 했는데 이제 아주 근육질 강아지에요. / 날씨가 참 사람을 게으르게 만드는 것 같네요. 요리하기도 귀찮고 불앞에 서는것도 힘들고 따뜻한 음식을 먹으면 덥고 그래서 남편도 어제는 피자를 먹고 싶다고 하더라구요. 그래서 저는 너무 좋았습니다♥ 저희 집 냉동실에는 고메 고르곤졸라 피자가 있었거든요! 3번의 발효숙성 도우 3번의 발효숙성으로 더욱 얇고 바삭하게, 오징어 먹물이 들어간 담백한 도우 깊은 풍미의 고르곤졸라와 아몬드 깊고 진한 풍미의 고로곤졸라 위에 곁들여진 ..
오이피클 만들기 정말 쉬워요! 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우입니다. 어제 오이피클을 만들었어요. 피자를 먹거나 하면 피클이 항상 모자라기도 하고 그런 피클은 맛이 좀 자극적이라서 내가 만들어서 먹어야겠다 생각하고 있었거든요. 그래서 어제 후다닥 만들었습니다. 만들기 정말 쉽더라고요. 재료도 정말 간단하고요. 더운 여름철에 시원한 오이피클만 있어도 입맛 없을 때 시원한 물에 밥 말아서 오이피클이랑 먹어도 정말 맛있어요. 그러니까 오이 가격 쌀 때 한 번에 담가 두고 여름 시원하게 드셔 보세요. 오이, 당근, 월계수잎, 피클링 스파이스, 식초, 설탕, 물 정말 재료준비도 간단하죠? 월계수 잎이나 피클링 스파이스는 없다면 안 넣으셔도 됩니다. 저는 향이 좋으라고 넣긴 했는데 확실히 그냥 담가 먹을 때 보다 넣고 만드는 게 저의 취향에는 더 ..
오늘저녁메뉴는 두부조림 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 오늘은 제가 좋아하는 두부조림을 소개해 드리려고 합니다. 이 레시피는 몇해전 신동엽 & 성시경씨가 진행하시던 프로그램에서 배워서 자주 해먹고 있어요. 항상 그렇지만 저는 만들기 쉽고 맛있는것 위주로 반찬을 하게 되더라구요. 그래서 그런지 두부조림은 단백질도 섭취할 수 있는데 만들기도 너무 쉬우니까 두부가 남았다 싶으면 해먹게 되요. 집에 남은 두부가 있으시다면 저처럼 한번 해드셔보세요. 맛있어요 정말 :) 그럼 시작해볼게요! 두부조림 만들기 준비물 : 두부 반모( 2인 기준) , 다진마늘, 양파, 파 , 달걀,양송이버섯( 버섯은 없어도 ok! ) , 아무 야채나 ok! 국산콩 100% 두부사러가기 맑은물에 국산콩 100% 촌두부 COUPANG www.coupang.c..
소고기 무국 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 오늘저녁 반찬은 뭐 해드실거에요? 아직 정하신거 없으시면 루비우가 추천을 해드려도 될까요? 정말 만들기도 쉬운데 맛도 너무 좋은 루비우가 좋아하는 무국입니다. 소고기 무우국? 뭇국? 무국? 무엇이 맞는 걸까요? 아무튼! 정말 만들기 쉬운 소고기 무국 알려드리도록 하겠습니다! [ 소고기 무국 ] 준비물 : 소고기, 무우, 당면, 파, 다진마늘, 국간장, 소금(or 다시다) 육수를 따로 내서 하실 분들은 다시다 넣지 마시고 육수에 소금간만 하시면 되고 육수 못내신 분들은 다시다 조금만 넣으세요. 육수를 내서 끓여먹는게 훨씬 맛있지만 소고기 다시다도 끝내주게 맛있는 육수를 만들어줍니다. 횡성한우 1등급 양지 구매하기 횡성한우 1등급 양지 국거리용 (냉장) COUPANG w..
도미노피자 : 시리얼칠리크랩 후기 [ 꼭 먹어야해요!] 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 오늘은 도미노에서 새로나온 피자를 소개해드리려고 합니다. 어제는 저녁을 하기 귀찮아서 남편에게 먹고싶은거 사준다고 주문하라고 했는데 이걸 주문했네요^^ 궁금하시죠? 바로 도미노피자의 시리얼칠리크랩입니다. 후기 바로 보시죠! 도미노 시리얼칠리크랩 우와~ 사진을 보니 다시 군침이 도네요. 저희는 일단 씬도우만 먹기 때문에 씬도우로 주문했습니다. 토핑 많이 올라간 거 보이시죠? 와.. 정말 도미노피자는 토핑을 듬뿍듬뿍 올려줘서 너무 좋은 것 같아요. 도미노는 토핑을 많이 올려줘서 한입 배어 물었을때 풍부한 맛이 느껴져서 좋아요. 그래서 비싼 돈을 내도 아깝지가 않은 것 같아요. 하지만! 지금 보이시는 이게 다가 아니라는 것!!! 시리얼 칠리크랩이잖아요? 바로 아직 시리얼을..
동그랑땡 + 멸치고추 유부초밥 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우입니다. 오늘은 제가 간만에 동그랑땡을 만들어봤어요. 남편이 소화가 잘 안된다고 해서 걱정이 되기도 해서 고기보다는 야채를 많이 넣고 작게 만들어서 한입에 쏙~ 들어가게 만들어보려고 노력했답니다! 과정샷을 찍었어야 했는데 만드는데 심취해서 사진 찍는걸 잊어 버렸지 뭐에요^^;; 뒤늦게 생각나서 이렇게 찍어보았답니다! 동그랑땡 재료는 간 돼지고기, 양파, 파, 당근, 말린새우가루, 다진마늘, 부침가루, 간장, 후추, 설탕 딱 요것만 들어갔어요. 집에 있는 재료로 후다닥 만들려고 했거든요! 집에 다진 돼지고기가 없는 분들이 많으실 것 같긴한데 나중에 마트에 가시거나 정육점에서 사다 냉장고에 얼려두면 두고두고 요긴하게 사용하실 수 있어요. 사진 상으로는 크기가 작아보이지는 않네요? ..
명동 맛집 / 일본라멘 맛집 : 멘텐 [MENTEN] 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 오늘은 제가 좋아하는 명동의 맛집을 소개해 드리려고 합니다. 명동은 외국인들이 많이 오는 곳이라 요즘은 잘 가지 않는데 명동에 가면 꼭 먹으러 가야한다고 추천하는 곳인데요. 바로 라멘이 너무너무 맛있는 멘텐입니다. 친구들과 가도 좋고 연인과 함께 가면 더 좋은 정말 루비우가 극찬하는 일본식라멘 맛집중의 맛집이입니다. < 멘텐 가는법 > 멘텐 위치 : 충무로2가 12-3 < 영업시간 > 11 : 30 - 21 : 00 브레이크타임 15 : 00 - 17 : 30 일요일 휴무 < 대표메뉴 > 탄탄멘 & 쇼유라멘 사실 저는 탄탄멘만 먹어봤어요. 남편은 쇼유라멘 먹을 때도 전 탄탄멘만 먹었는데 그 이유가 쇼유라멘 안먹어봤지만 탄탄멘이 너무 맛있어서 또 먹고 싶어서 간거라서 ..
오늘의 저녁메뉴 : 부대찌개 안녕하세요. 슈퍼루비 루비우입니다. 다들 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘은 날씨가 너무 더워서 점심 먹고 산책하는데 깜짝 놀랐지 뭐예요. 어제만 해도 이렇게 덥지 않았는데 말이죠. 올여름이 많이 더울까 봐 벌써부터 걱정이 됩니다. 저희 안시 사진도 올려보았어요. 요즘 이 녀석 덕분에 하루하루가 너무 즐거워요. 말도 정말 안 듣는 강아지인데 볼 때마다 너무 예뻐서 정말 세상 강아지 중에 제일 이쁘다고 매일 이런 말을 안시한테 해준답니다. 콩깍지가 씌었나 봐요♥ 안시 사진 보면서 잠시나마 힐링하세요^^* < 부대찌개 만드는법 > 1. 재료준비 파, 양파, 다진 마늘, 두부, 김치, 프랑크 소시지, 깡통 햄, 부대찌개 소스 여러분! 여러분은 부대찌개 끓이실 때 프랑크 소세지 어떤거 넣으시나요? 저는 어렸을 때..
저녁 메뉴 추천 : 닭다리살+ 낙지볶음 안녕하세요 슈퍼루비 루비우 입니다. 이번 포스팅은 제가 정말 좋아하는 닭고기와 낙지를 넣어 만든 요리입니다. 닭고기는 닭다리살만 따로 포장되어 있는 것을 구매해서 사용했는데요. 닭다리살이 역시 식감이 쫀쫀하니 맛이 좋은 것 같아요. 닭다리 살은 데리야끼 소스 만드셔서 양념을 잘 발라서 재어두고 에어프라이어에 굽거나 오븐에 구워서 드셔도 진짜 맛있어요. 하지만 오늘은 조금 매콤하게 닭다리살을 구워서 야채와 낙지랑 함께 먹어보려고합니다. 닭다리살 + 낚지 +야채 볶음 달궈진 팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 닭다리 살을 올려줍니다. 이때 껍질 부위가 먼저 팬에 닿도록 놓앚세요. 닭다리살이 익어갈 동안 양파와 당근을 썰어서 넣어줍니다. 저는 이때 뒤적거리지 않고 저대로 가만히 두고 익히는 편입니다. 닭껍질이 바삭하..
카레라이스로 든든하게 뱃속을 채워보아요! 안녕하세요 슈퍼루비 루비우입니다. 어제는 제가 구독하는 블로거님의 포스팅을 보고 카레가 먹고싶어서 저녁에 카레를 해서 먹었습니다. 마트에서 장볼 때 새로나온건지 아니면 제가 그동안 못본 건지 새로운 카레가 있어서 구매했는데요. 소개해 드릴게요. 먼저 예쁜 장미꽃 보여드릴게요. 어제가 로즈데이였대요. 다들 장미꽃 받으셨나요? 사실 저는 로즈데이 인 줄도 몰랐는데 남편이 퇴근하면서 짠~! 하고 주더라구요. 저의 남편은 정말 이런거 잘 챙기는 로맨티스트입니다. 이러니 이뻐 안할래야 이뻐 안할 수가 없네요. 하하하. 꽃을 보니 더 카레를 맛있게 해줘야 겠다는 생각이 샘솟더라구요^^ 카레 만드는 방법 저는 청정원에서 나온 카레여왕을 준비했습니다. 치즈&코코넛 맛인데 새로운 맛에 도전해보고 싶어서 구매했습니다. 이..
찐만두♥ 너는 사랑이야♥ 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 먼저 안시 소식을 전해드릴게요! 오늘은 아침에 제가 병원에 다녀왔어요. 그래서 안시 걱정에 아침도 못먹고 부랴부랴 다녀왔어요. 우리 강아지 안시가 아직 애기인데 혼자 있어야 하니까 너무 걱정이 되더라구요. 그래서 오전 9시 20분 진료예약인데 8시에 병원으로 출발을 했어요. 출발하기 전에 안시랑 엄청 놀아 줬어요. 아직 아기강아지라 잠이 많아서 잘 때 얼른 다녀오려고 진짜 혼신의 힘을 다해 놀아 줬습니다. 병원에서 집까지 2시간 혼자 있었는데 돌아와보니 저의 걱정이 무색하게 혼자 열심히 놀았는지 인형들이 나와있고 배변패드에 소변도 잘 가려놓았더라구요. 그리고는 자고 있어요. 이케아에서 고양이 집을 사왔었는데 그 집을 너무 좋아하네요. 혼자 외로울까봐 큰 곰인형도 넣어..
떡만두국 오늘 점심 or 저녁 어떠신가요? 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 오늘은 어제 먹은 떡만두국을 소개해 드리려고 합니다. 만두국도 육수만 내면 정말 빠르고 쉽게 끓일 수 있는메뉴 이기때문에 점심에 먹기도 좋고 저녁에 먹기도 좋은 메뉴입니다. 저는 풀무원의 얇은피 꽉찬속 김치만두와 고기만두를 사용했습니다. 피가 얇아서 그런지 먹어도 속이 부담스럽지 않고 편안했어요~ 저는 만두피가 두꺼우면 벗겨내고 만두소만 먹거든요! 밀가루가 잘 소화가 안되서요.. 그런데 풀무원만두는 그녕 후루룩 먹기가 참 좋은 것 같아요. 혹시나 저같은 분들이 계시다면 저는 풀무원 얄은피만두를 추천드립니다. https://coupa.ng/bChMs3 풀무원 얇은피 꽉찬속 고기만두 (냉동) COUPANG www.coupang.com 사실 우리나라에서 파는 만두는 거의 ..
오늘 저녁메뉴 해물콩나물찜 어때요? 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 오늘은 저녁은 저의 남편이 진짜 좋아하는 오징어볶음을 하려고 했어요. 그런데 집에 해물도 많고 해서 해물과 콩나물을 같이 넣고 해물콩나물찜으로 변경했습니다. 해물콩나물찜은 집에 어른들이 놀려오셨을 때 대접해 드려도 좋을 것 같아요. 집에 해물이 오징어만 있다면 오징어와 야채 넣고 양념에 휘리릭 볶으면 맛있는 오징어 볶음이 되니까 도전해보세요. 요리재료 해물 ( 오징어, 조갯살 , 홍합, 건새우) , 콩나물, 양파, 파, 다진마늘 양념장 고추장 + 가는 고춧가루 + 굴소스 + 간장 + 올리고당 + 참기름(마지막에 넣어요) ( 저는 대충 감으로 하는거라.. 정확한 계량은 재료의 양에 따라 가감해주세요. ) 올리브유를 두리고 다진 파를 넣어줍니다. 다진 파가 맛있는 향을 ..
도미노 토핑탑텐피자 + 슈퍼디럭스 + 슈퍼슈프림 후기 * 경고! 다이어트 하시는 분들은 배가 고파질 수 있으니 주의하세요. * 안녕하세요! 슈퍼루비 루비우 입니다. 오늘은 도미노피자 후기를 전해드리려고 책상에 앉았습니다. 여러분은 어떤 브랜드의 피자를 좋아하시는지요~? 저는 도미노피자를 좋아합니다. 도미노피자 좋아하시는 분들 많으시죠? 사실 피자는 안좋아하는 사람이 거의 없을 정도로 아이들도 어른들도 정말 좋아하는게 피자잖아요~ 도미노 피자는 한국사람들의 입맛을 기가막히게 잘 파악하고 정말 맛있게 만드는 것 같아요. 도우도 일반 도우가 아니라 씬으로 주문할 수 있는 점도 너무 마음에 들었어요. 그 외에도 도우 종류가 여럿있어요. 오리지널 도우/ 나폴리 도우/ 씬 도우/ 슈퍼시드 함유 도우/ 더블 치즈 엣지등이 있더라구요. 저는 씬밖에 안먹어서 다른 건 어떤..
초 간단, 완전 쉽지만 맛은 끝내주는 어묵탕 안녕하세요. 슈퍼루비 루비우 입니다. 어제 저녁에 남편이 입맛이 없다고 해서 피자를 시켜주려고 했는데 갑자기 집에 도착 할 시간 다되서 김치볶음밥이 먹고 싶다는 거에요. 혼날라구요. 그래서 진짜 부랴부랴 냉장고를 보면서 초스피드로 만들수 있는 국 재료가 뭐가 있나 보던 중 어묵이 보이는게 아니겠어요? 원래 김치볶음밥에는 국물 낙낙한 탕이나 국이 좋잖아요? 그래서 만들기도 쉽고 맛도 좋은 어묵탕과 김치볶음밥을 만들기로 했습니다. 김치볶음밥을 먼저 했는데 너무 시간이 빠듯해서 김치볶음밥을 할 때는 사진을 못찍었어요. 김볶밥 만들고 정신을 가다듬고 사진을 찍으며 어묵탕을 준비했답니다. 어묵탕은 진짜 정말 너무너무 쉬워요. 10분이면 완성되는 이거저거 준비할 것도 없어요. 자취생 or 요리못하는 혼자사는 남자들..
짜짜로니 진짜진짜 좋아해요! 안녕하세요~ 슈퍼루비 루비우입니다. 오늘 점심에 뭐 먹을까 고민하며 강의를 듣고 있었어요. 그런데 갑자기 라면이 먹고 싶은 거예요. 오늘 아침에 양념깻잎을 새로 만들었는데 라면이랑 먹으면 진짜 맛있겠다 싶었어요. 원래는 스낵면먹으려고 했는데 스낵면 옆에 짜짜로니가 있지 뭐예요? 와... 짜짜로니 보는 순간 마음이 심쿵 했어요!! 두근두근 거리는 마음을 진정시키며 짜짜로니를 꺼냈어요. 오늘은 내가 짜자로니 요리사~! 짜짜로니는 봉지 색깔도 짜장 색이라서 내가 짜장라면이다라는 존재감을 뿜 뿜 하고 있어요. 이걸 보고 어떻게 안 먹을 수 있죠? 지금 다이어트 중임에도 저는 짜짜로니를 픽했어요. 짜짜로니 봉지를 보고도 지나친다면 그건 정말 매정한 사람이 아닐까요? 짜짜로니만 보면 저의 눈은 하트가 된답니다. 어..
마늘장아찌 + 콩나물국 쉽게 만드는 방법 안녕하세요? 슈퍼루비 루비우 입니다. 다들 황금연휴 잘 보내고 계신가요? 저도 이래저래 이곳저곳 많이 다녀왔습니다. 그런데도 연휴가 3일이나 남았네요. 너무너무 좋아요. 오늘은 마늘장아찌랑 콩나물국을 소개해 드리려고 해요. 마늘장아찌는 처음 해보는거에요. 먹고싶었는데 요즘 마늘을 싸게 팔길래 얼른 주문해서 담가 보았답니다. 루비우가 처음 만들어 본 완전 쉬운 마늘 장아찌 함께 구경해 보실까요? 일단 마늘 장!아!찌! 이기 때문에 단시간에 뚝딱 만들어 낼 수 있는건 아니더라구요. 저는 마늘꼭지 부분을 다 칼로 정리하고 물 +식초 + 설탕을 1:1:1비율로 끓여서 한김 식힌 후 에 마늘에 부어줬어요. 그리고 2주동안 숙성을 시켰답니다. 이렇게 숙성을 할 때 중요한 점이 햇빛이 들어가면 마늘이 초록색으로 변해..
꿀벌화분/ 청정자연에서 꿀벌들이 모아왔어요! 안녕하세요? 슈버루비 루비우입니다. 오늘은 제가 정말 귀한체험을 해서 여러분에게 소개해드리고 싶어서 아침 일찍부터 이렇게 포스팅을 하고 있어요:) 제가 한 체험이 뭐냐구요? 바로 벌꿀들이 모여있는 양봉장에 다녀왔어요!!! 꺄악!!! 너무너무 신기하고 너무너무 새로운 새상을 만나고 왔답니다. 이건 여러분들 모두 아셔야 할 것 같아서 제가 사진도 열심히 찍어왔으니까 봐주세요! 여러분, 건강관리 어떻게 하시나요? 저는 언니네 시부모님께서 양봉을 하셔서 여기서 꿀도 시켜먹고 화분도 먹고 있어요. 제가 몸이 약해서 좋은건 진짜 다 챙겨먹으려고 하거든요. 그런데 입맛이 없을때가 있었는데 입맛없고 힘이 없을때는 진짜 아무것도 못먹겠더라구요..그런데 언니가 먹으라고 챙겨준 화분이랑 꿀을 그때 처음 먹었는데 왠걸.. 달..